Грузия

Грузия – страна с уникальным туристическим потенциалом. Черноморское побережье протяженностью 408 км, горные, приморские, бальнеологические и грязевые курорты, тысячи памятников археологии, истории, архитектуры, искусства, многочисленные памятники природы. Культура Грузии представляет значительный интерес, так как сочетает в себе национальные традиции и традиции Ближнего Востока, Европы, ведь уже со времен Средних веков в стране высокоразвиты философия, теология, историография, право, поэзия, искусство (особенно декоративно-прикладное), национальная архитектура, астрономия, география и другие отрасли знания.

Многие англоязычные источники относят Грузию к Ближнему Востоку или северную часть страны к Восточной Европе, остальную к Передней Азии. Грузия расположена в западной части Закавказья на восточном побережье Чёрного моря и граничит с Турцией и Арменией на юге, Азербайджаном на юго-востоке и Россией на севере.

Столица Грузии – Тбилиси.

На климат Грузии с запада оказывает влияние субтропический климат, с востока – Средиземноморский, а на севере находится природный барьер против холодного ветра –Большой Кавказский хребет. Вдоль побережья Черного моря, от Абхазии до турецкой границы, а также в Колхидской низменности доминирует субтропический климат с высокой влажностью и обильными осадками (от 1000 до 2000 мм в год, а в черноморском порту Батуми – 2500 мм в год). В этом регионе произрастает несколько разновидностей пальмовых. В январе-феврале средняя температура составляет 5 °C, а в июле-августе – +24 °C. Характерный для Западной Грузии влажный климат с обильными дождями по мере преодоления Лихского (Сурамского), Месхетского и Арсианского хребтов сменяется на сравнительно сухой в восточной Грузии. В восточной части Колхидской низменности, в районах Зестафони, Тержола, Кутаиси, очень сильны теплые, сухие ветры с гор (фены), которые снижают влажность воздуха и повышают температуру. В полосе вдоль Черного моря днем в летнюю жару дуют морские бризы, приносящие прохладу.

Относительная стабильность климата в прошлом способствовала сохранению древней флоры, реликтовых и эндемичных растений (например, рододендроны, самшит, лавровишня, хурма). В Грузии произрастает свыше 4500 видов цветковых растений, что больше, чем во всей Европейской части бывшего СССР. На территории страны обитают медведь, волк, лиса, благородный олень, косуля, кабан. в 2001 году грузинскими зоологами был обнаружен леопард, считавшийся исчезнувшим на Кавказе видом. Полосатая гиена и джейран также находятся на грани вымирания. Однако усилиями ученых были введены и новые виды: енот-полоскун (Северная Америка) и енотовидная собака (Дальний Восток), а также подвид белки обыкновенной – белка-телеутка.

Государственное устройство

Де-юре территория Грузии включает 2 автономные республики: Абхазию и Аджарию, и 10 краёв. Территория Автономной Республики Абхазия, а также часть территории краёв Шида-Картли, Мцхета-Мтианети, Рача-Лечхуми и Квемо-Сванети и Имеретия контролируются де-факто самостоятельными республиками Абхазия и Южная Осетия соответственно. Края и автономные республики подразделяются на 55 муниципалитетов.

Правительство Грузии не контролирует территории Абхазии и Южной Осетии и расценивает их (наряду с администрацией президента США и Европейской комиссией) как части Грузии, оккупированные Россией. Начиная с 2008 года Абхазия и Южная Осетия признаны в качестве независимых государств Россией и несколькими другими государствами-членами ООН. Поскольку статусы территорий Абхазии и Аджарии являются спорными, в настоящее время следует считать Грузию унитарным государством.

По форме правления Грузия является президентской республикой. Исполнительная власть сосредоточена в руках Президента, в соответствии с Конституцией Грузии, глава государства и глава исполнительной власти, Верховный Главнокомандующий Вооружёнными Силами Грузии, высший представитель Грузии во внешних сношениях; Законодательная власть в Грузии представлена однопалатным парламентом Грузии. Парламент является высшим законодательным органом и состоит из 150 депутатов. 75 депутатов избираются по спискам, 75 — от одномандатных округов. Все депутаты избираются сроком на 4 года на основе всеобщего голосования. Законодательная власть парламента Грузии, согласно конституции Грузии, ограничена законодательной властью парламентов автономных республик — Абхазии и Аджарии Общая численность населения Грузии составляет 4 615 807 человек. Согласно переписи населения в Грузии в 2002 году (из 4 369 579 жителей) проживают следующие национальные группы – грузины (83,7 %), азербайджанцы (6,5 %), армяне (5,7 %), русские (1,5 %), осетины (0,9 %), езиды (0,5 %), греки (0,3 %), чеченцы и кистинцы (0,2 %), украинцы (0,2 %), ассирийцы, аварцы, абхазы и другие. По оценке госминистра по вопросам диаспоры Мирза Давитая, за пределами Грузии проживает более 1,6 млн грузин (25,7 %), в эти 1,6 млн не входят грузины, проживающие в Азербайджане (9,9 тыс.) и Турции (1,5 млн.). Государственным языком Грузии является грузинский, на котором говорит около 4 миллионов человек. Грузинский (южнокавказский, картвельский) является родным для 80 % и более населения страны. На принадлежащем к южнокавказской семье мегрельском языке говорят около 600 000 человек, на индоевропейском армянском – около 450 000 говорящих, тюркском азербайджанском – около 300 000 говорящих, западнокавказском абхазском – около 100 000 человек, восточноиранском осетинском – около 100 000 человек. Распространен русский язык (около 400 000 человек), однако количество говорящих на нем заметно снизилось после распада СССР.

Религия

Большинство населения Грузии, исповедующее православие, принадлежит к Грузинской православной церкви. Действующие на территории страны старообрядческие общины (около двух десятков), юрисдикционно относятся как к Русской Древлеправославной церкви, так и к Русской православной старообрядческой церкви в Румынии (Зугдийская епархия). Ислам (по данным переписи населения 2002 года) исповедовали 9,9 % населения страны (около 0,4 млн чел.). Около 250 тысяч армян, проживающих в Тбилиси, исповедуют монофизитство. Численность католиков в Грузии составляет 2 % населения (около 100 тысяч человек). В грузинской исторической традиции основным является мнение, что первые евреи прибыли в Грузию после завоевания Иерусалима Навуходоносором в 586 году до н. э.

Праздники

Наряду с государственными праздниками (1 января – Новый Год, 9 апреля – День национального единства, 9 мая – День победы над фашизмом, 26 мая – День независимости и другими) и христианскими (7 января – Рождество, 19 января – Крещение, март-апрель – Пасха), отмечаются местные праздники. Праздник Константинеоба, отмечаемый 15 мая с 1989 года, приурочен ко дню рождения грузинского писателя Константина Симоновича Гамсахурдия, главные мероприятия в честь которого проходят в городе Абаша в музее на родине писателя. В рамках праздника проводятся конные скачки на 25 км. Древний сванский народный праздник Лампроба отмечается в феврале и посвященный святому Георгию, знаменует победы над врагами. В этот праздник поминают предков, разжигают костры, проводят факельные шествия (для костров используют специально приготовленные большие факелы по числу мужчин в семье) и готовят праздничную трапезу. Большое значение имеет церковный праздник Мцхетоба, отмечаемый 14 октября в честь Древней столицы Грузии – Мцхете. Город полностью окружен горными массивами, и здесь находится необычайной красоты монастырь Светицховели. По преданию в I веке во Мцхета существовала еврейская община. Раввин общины Элиоз выкупил в Иерусалиме хитон Иисуса Христа, и, вернувшись во Мцхета, вручил его своей сестре Сидонии, которая, взяв хитон в руки, зарыдала и скончалась на месте. Хитон не могли высвободить из ее рук, и похоронили вместе с Сидонией. На ее могиле затем вырос большой кедр, которому поклонялись как неведомому божеству. В IV веке при Равноапостольной Нино христианство стало государственной религией Грузии, и священный кедр срубили, чтобы построить деревянную церковь. Однако ствол дерева так и не смогли сдвинуть с места, а блистающий светом столп стал подниматься вверх, и из пня истекало благовонное миро. Жителям Мцхета было явлено множество чудесных исцелений, поэтому название возведенного на этом месте храма – Светицховели (Столп Животворящий). Традиционно все главные события Грузинской Православной Церкви происходят во мцхетском Светицховели. 

Грузия. Туры в Грузию. Кухня Грузии

Кухня

В приготовлении различных блюд традиционным является использование лещины, фундука, миндаля и особенно грецких орехов. Сыры используют как для первых, так и для вторых блюд, а также пирогов (хачапури), также сыр подают к столу в жареном виде. Характерно многообразие и изобилие закусок: сациви, лобио, хашлама (вареное мясо с приправами), рачинская ветчина. Мясные блюда готовить любят и умеют: шашлыки из баранины, осетрины, свинины, телятины, индейки готовят на шампурах или на традиционных глиняных сковородах.

 

Достопримечательности

В туре по Грузии представляется интересным посетить Грузинский государственный академический театр имени Шота Руставели, Оперный Театр, Филармонию, Тбилисский ботанический сад, музей истории Грузии в Тбилиси с неповторимой коллекцией археологических находок (в одном из залов музея выставлены золотые вещи из захоронения, найденного в Западной Грузии). Древнейшие архитектурные сооружения страны относятся к I тыс. до н. э.: акрополь в Мцхете, царская резиденция в Армазисхеви. Классические архитектурные памятники – это город-крепость Уджарма (V в.) в Восточной Грузии, городища с крепостями Накалакеви, Шорапани и Сканда в Западной Грузии, многочисленные храмы в Картли (V — VI вв.). Одним из шедевров архитектуры и первым в Грузии памятником Всемирного наследия является Джвари, грузинский монастырь и храм на вершине горы у слияния Куры и Арагви, расположенный близ Мцхеты в месте, где воздвигла крест святая равноапостольная Нина. Монастырь стоит на самом краю скалы и словно образует единство с ней. Давидо-Гареджийский монастырский комплекс пещерных монастырей VI века расположен в 60 км к юго-востоку от Тбилиси, на границе Грузии и Азербайджана (в связи с чем поделен на две части), и простирается на 25 км вдоль склонов полупустынного Гареджийского кряжа. Более 600 выдолбленных в скале помещений (храмов, залов, комнат, библиотек, столовых, бань), соединенных между собой ходами, случае нападения врагов становились убежищем для мирных жителей, могли вместить до 20 тыс. человек. Здесь сохранились фрески, в том числе с изображением царицы Тамары. В путешествии по Грузии можно увидеть крепость Ананури на Военно-Грузинской дороге в 70 км от Тбилиси там, где небольшая река Ведзатхеви вливается в Арагви. Крепость Ананури являлась главным опорным пунктом для грозных правителей этого края (арагвских эриставов). На территории цитадели крепости расположено три храма и самая первая постройка на месте крепости – башня с пирамидальной крышей. Замок предложен к включению в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Пышно украшенный резьбой и мозаиками Храм Баграта, возведённый в Кутаиси как главный собор царства Баграта III (освящен в честь Успения Богородицы в 1003 году), стал новым словом в истории закавказского зодчества, играл исключительную роль в средневековой истории Грузии. Именно в этом храме был коронован Давид IV Строитель. В 1994 году ЮНЕСКО внесла Храм Баграта в число объектов Всемирного наследия, в 2001 году храм передан Грузинской православной церкви, которая периодически проводит здесь богослужения. Город-крепость Нокалакеви на западе Грузии, в Сенакском муниципалитете, столица Эгриси, одного из ранних грузинских царств, место легендарного города Айа, куда по преданию приплыли аргонавты (в древнегреческой мифологии – участники похода в Колхиду (Грузия) на корабле «Арго»). В туре по Грузии интерес представляют также карстовые пещеры Сатаплии — группа карстовых пещер на западе страны, в Цхалтубском муниципалитете (Имеретия), в 10 км от Кутаиси в северо-западном направлении. Пещеры расположены на территории Сатаплийского государственного заповедника.