Кухня

 

Кухня

Основная пища в Эфиопии абиссинца – это ынжера (род блинчатого кисловатого на вкус хлеба, приготавленного из местного злака - тэффа), которую местное население едят, обмакивая в соус из муки с перцем, иногда добавляя в него масло и мясо. Любимые напитки – это пиво из ячменя и кукурузы, обычно в него добавляют крепкий т'ей, сделанный из меда и араки(«телля»), алкогольный напиток «тедж» (из мёда и листьев кустарника «гешо») и, безусловно, кофе.

Спецпредложения

посмотреть все

Авторские туры

посмотреть все

Экскурсии

посмотреть все