Национальная кухня

Бутанская кухня, как впрочем, и вся азиатская, отличается довольно острыми блюдами. В избытке используется перец чили и другие специи.

Блюда в основном готовят из овощей, сыра, мяса и птицы. Организованно посещающих страну туристов кормят китайской, индийской и континентальной кухней, но для желающих поэкспериментировать предлагается попробовать и бутанскую кухню. Самым любимым бутанцами блюдом является Эма Датши. Это очень острая смесь сыра и Чили. Говорят, что если Вы были в Бутане и не пробовали Эмма Датши, вы там не были. Среди популярных местных напитков стоит отметить маслянистый чай Черингма , чай, рисовое пиво, и домашние настойки (ара), напоминающие иногда рисовую водку, а иногда виски.